2013年4月13日土曜日

わらびのおしたし

昨日のわらびを、もう一度さっと、ゆでます。
なべに湯をわかし、ひとつまみの塩を入れて、
さっとゆでます。
頭をそろえて、切ります。

小鉢に盛ります。


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