2013年4月11日木曜日

わらびつみ

宮内の畑の わらびつみを しました。
今年は 初めてです。
片手で 握るくらい 摘めました。
わらびの 良いかおりが します。

あくぬき用の わらばいを 作ります。
七輪に 藁を入れて 火をつけて うちわで
扇ぎながら 燃やして 白い灰を 作ります。

上手く 出来たので 湯を沸かします。
わらびの上に 灰を まき 沸騰した湯を
かけて 冷めるまで 置きます。

明日 食べます。

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