青唐辛子味噌

青トウガラシが　たくさん　できたので　甘味噌を　作りました。

青唐辛子　を　きざみ　油でいためて　砂糖を入れ　いため　味噌を入れ　いため

十分位　焦げないように　ゆっくり　火加減を　見ながら　いためると　鍋に　くっつきそうに　

なったら

火を止め　まぜまぜして　手を離しますと、　見ただけで　食欲が　出てくること　間違いなし。