竹の子とわらび

　雨が上がり　竹の子堀を　しました。

　　　小さな芽を　出したのを　専用のくわで　掘りました。

　この　　掘る時が、快感で　やめられません。

　　　掘ったら　すぐに　むき　小屋の　

ストーブの　上に　載せた　なべで　

　　　ゆでます。

　米ぬかを　たっぷり　入れます。
　　　その間に　わらび採り　をします。
　　　　わらびは　稲わらの　灰で　あくとりを　します。
　　　　　あすは　おいしい竹の子と　わらびの　チラシ寿司でも　
　食べましょうかね。